Система KERRES Jet Smoke – це система, в якій дим, циркулюючи по замкнутому колу, постійно регенерується над димогенератором. Тому завод є чистішою екологічною структурою, яка споживає менше електроенергії. Теплові камери KERRES є абсолютно універсальними установками, в яких можуть проводитися всі види термічної обробки, такі як: гаряче і холодне копчення, сушка, обсмажування, запікання, варіння, дозрівання, потовиділення, прийняття душу. У програмі передбачені всі види димогенераторів: тріска, тирса, вбудовані димогенератори, а також пристрої подачі рідкого диму Ідеально регламентований процес циркуляції повітря і диму всередині камери і строго витримані задані параметри.
Система KERRES Jet Smoke – це система, в якій дим, циркулюючи по замкнутому колу, постійно регенерується над димогенератором. Тому завод є чистішою екологічною структурою, яка споживає менше електроенергії. Теплові камери KERRES є абсолютно універсальними установками, в яких можуть проводитися всі види термічної обробки, такі як: гаряче і холодне копчення, сушка, обсмажування, запікання, варіння, дозрівання, потовиділення, прийняття душу. У програмі передбачені всі види димогенераторів: тріска, тирса, вбудовані димогенератори, а також пристрої подачі рідкого диму Ідеально регламентований процес циркуляції повітря і диму всередині камери і строго витримані задані параметри.
Управління тепловими камерами KERRES здійснюється за допомогою інноваційного сенсорного комп’ютера K-TOUCH. Будь-яка програма задається декількома рухами руки. Кожну програму можна швидко викликати і, при необхідності, змінити. Мікропроцесорна система регулювання і управління дає можливість зчитувати з екрану комп’ютера такі показання, як: температура всередині камери і всередині продукту, вологість повітря, час кроку програми, тривалість програми, метод термічної обробки і багато іншого.
Завдяки перерахованим вище перевагам, KERRES вдалося звести втрати при виході продукції до абсолютного мінімуму.
Крім термокамер, KERRES також виробляє варильні та жароварні камери та варильні котли, камери інтенсивного охолодження, камери для сушіння та дозрівання сирокопчених ковбас.
Компанія KERRES також відома на світовому ринку як високотехнологічний виробник обладнання для миття промислових контейнерів, де компанія KERRES досягла значних успіхів.
*Натискаючи на кнопку, я даю згоду на обробку своїх
персональних даних
